如何让餐饮店保持盈利，这三点请努力做到！

一家餐饮店，需要持续盈利才能够生存并发展，然而，在竞争激烈的市场，如何保障店铺盈利，学会计算成本和利润的比例，并合理控制成本，成为了餐饮老板追求店铺盈利的关键点，今天，小朝哥就来和大家聊一聊这个问题。 首先，了解成本和利润的比例。 在开店之前，需要对自己的产品和服务的成本有一个清晰的认知。 成本包括原材料费用、人工费用、租金、水电费、运输费用等，通过对成本的细致分析，才能够了解各项成本占比，从而更加

2023-07-25 753

餐饮经营必备公式，完全整理，直接套用！

开一家餐饮店，很重要的一个环节，就是计算各种数据和费用，除了食材、人力、店面租金、活动推广等，还有许多你可能没想到的费用，今天，小朝哥为你揭示了餐饮经营必备的计算公式，可以帮你了解经营状况，提高效益。 1、座位利用率=日就餐人次/餐厅座位数 2、季节指数=月（季）完成数/全年完成数 3、食品人均消费=食品销售收入/接待人次 4、饮料比率=饮品销售额/食品销售额 5、日均营业额=计划期销售收入/营业天数 6、座位日均销售额=计划

2023-07-24 761

开一家火锅加盟店，真的赚钱吗？答案就在文章里！

很多想在餐饮界创业的老板，都看准火锅这一条赛道，因为在餐饮界，火锅，有着不可撼动的地位，无论何时开店都不晚，那么， 开一家 火锅加盟 店，赚钱吗？今天小朝哥就来和大家聊一聊这个问题。 火锅店，在餐饮界，有三大优势，而这三大优势就已经决定了，加盟一家火锅店，只要好好经营，是会获得好成果的。 1、火锅历史悠久，市场广阔。 火锅有着几百年的历史，几百年经久不衰，堪称餐饮界的宝藏，尤其是川渝火锅，在全国范围内都备

2023-07-21 860

想开一家火锅加盟店，要准备哪些费用，看完就懂！

如今， 火锅加盟 店如雨后春笋般遍地开花，很多餐饮创业者都非常看好火锅这一赛道，那么，开一家火锅加盟店，需要多少费用，今天小朝哥就来和大家聊一聊。 对于那些预备开店的火锅创业者而言，要想在火锅行业中脱颖而出，必然需要投入一定的费用，毕竟，有付出才有回报，才能挣得满满的人气和财气。 1、品牌加盟费 首先，作为一家火锅加盟店的创业者，需要考虑的首要费用是加盟费，加盟费用因品牌知名度和加盟政策而有所不同，一些

2023-07-20 741

当代餐饮人，需要具备哪些能力，不妨看一看！

当今社会，餐饮行业竞争激烈，要想在餐饮领域，脱颖而出，光靠菜品口味好是不行的，作为一名餐饮创作者，还需要具备哪些能力，今天，小朝哥就来和大家聊一聊。 1、深度分析能力 创业前要理清当下环境、局势、竞争对手、客群需求等因素，对店铺选址和选品的影响，关乎你的营运和产品。 2、运营和管理能力 店铺定位、产品搭配、盈利模式和推广营销，离不开强大的运营能力和良好的管理能力，提升事情推进的效率，以及服务质量。 3、审

2023-07-19 762

餐厅如何吸引客人，6招精准引客，还怕没顾客？

餐厅生意不红火，一定是引流不到位，今天，小朝哥告诉大家6个引流方法，大家可以根据自己的实际情况，合理参考运用，相信生意一定会越来越红火。 第一招：酒水饮料引流 夏天，餐厅人气相对比较低迷，可以采用了一个精妙的策略，买酒水送优惠券，这种低谷季节，竟然创造了数百瓶啤酒的销售量，还带动了餐厅生意，淡季也能红火起来！ 第二招：巧妙运用优惠券 举个例子，一个餐厅，人均消费只有58元，但推出一个满100减11块的优惠活动时

2023-07-17 688

一家好餐厅，这四大元素，缺一不可！

要让你的餐厅成为人们心目中的理想之地，不管是 火锅店 ，还是中餐店，除了美味的菜品外，还有许多因素需要考虑，下面，小朝哥就来和大家聊一聊，开一家餐厅应该考虑哪些重要因素。 首先，地理位置是开餐厅不可忽视的元素之一。 餐厅的地理位置，对于餐厅的生意影响至关重要，选择一个靠近人流量集中地区的地方，好让顾客能方便地到达你的餐厅，位置决定了你餐厅的曝光率，进而影响了你的生意兴旺程度。 其次，装修和环境同样不容

2023-07-14 672

餐饮创业，未来发展空间如何？答案让人意想不到！

餐饮创业，究竟还有没有发展空间？这没有绝对的答案，今天，小朝哥来和大家一起来探讨一下。 在这个餐饮领域，有的餐厅，挣得盆满钵满，生意蒸蒸日上；有的餐厅，既辛苦但又挣不了钱，那么，究竟餐饮创业还有没有发展空间呢？ 从餐饮行业的发展趋势看，无论是传统的餐馆还是新兴的食品外卖，餐饮业都在不断创新，满足消费者对口腹之欲的需求，因此，我们可以说餐饮创业是一片富饶的沃土，蕴藏着无限的机遇和挑战。 餐饮创业行业的

2023-07-12 727

餐饮店失败的四大行为！赶紧来自查一下吧...

为什么有些餐饮店在经营过程中总是黯然收场，而另一些店却能生意持续火爆。 今天，小朝哥将与大家分享，餐饮店在经营过程中自取灭亡的四大行为，认真看一下，规避才能走得更远。 第一大行为：停留在过去，不愿创新 比如，餐饮店不再追求创新，始终停留在曾经的辉煌中，而忽略了顾客口味的变化，殊不知，餐饮行业的发展是迅速的，只有不断创新，才能在餐饮这条赛道中屹立不倒！ 第二大行为：盲目追求成本控制，却忽略了菜品质量 餐饮

2023-07-10 700

可靠的餐饮供应链，要具备哪些条件？请这个标准去挑选！

餐饮业是个包容万象的行业，不管是 重庆火锅加盟 店，还是其他奶茶中餐烤肉店，要想让美食完美地呈现在顾客面前，一个可靠的餐饮供应链平台至关重要，既要完善稳定，又要高效便捷，今天，小朝哥就来和大家聊一聊，优秀的供应链需要具备哪些条件。 一、全程透明 在餐饮供应链平台上，信息永远不会被隐瞒，每种食材都可以追溯到原产地。厂商、配送商、餐饮商家和消费者，可以通过餐饮供应链平台共享信息，确保食材品质的真实可信，让

2023-07-05 798

餐饮业崛起，未来的趋势，开启美食新篇章！

小朝哥时刻关注着餐饮行业的最新动态，近年来，餐饮业可谓是热门无比，了解餐饮行业的发展趋势，才能更好地做好餐饮事业。 一方面，餐饮业的发展充满了无限的可能性。 如今，人们对于美食的需求，已经不再是简单的填饱肚子，而是追求口感和情感，追求让味蕾得到享受，追求让视觉得到满足。 有介于此，越来越多的餐饮店开始创新，推出各种美食创意，以及装修创意，比如，有的餐厅以海底世界为主题，让顾客仿佛置身于海洋宫殿；有的

2023-07-04 705

既能满足需求，又能控制成本，这样的餐厅能不赚钱吗？

各位餐厅老板，你们是否也为餐厅经营的成本问题而烦恼呢？ 随着房租、人工成本的不断上涨，似乎餐饮的利润越来越薄，越来越难以赚钱了，但往往又有很多门店，他们却活得非常滋润，这是怎么回事？ 今天，小朝哥将在这里分享一些方法，在保证食品实惠的同时，控制成本稳定在合理的范围内。 1、精益求精，从原材料把控着手 每一道菜品的优质原材料，都能让顾客的味蕾感到满足。 不管是 火锅店 还是其他餐饮品类，餐厅老板可以利用供应

2023-06-30 742