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餐饮行业新招数，让顾客觉得占便宜，才能有效吸引顾客！
疫情后，虽然 火锅 餐饮业快速复苏，但是消费降级，导致餐饮顾客不仅仅只关注美味佳肴，还更加关注用餐性价比，今天，小朝哥就告诉餐饮老板们，几个让顾客感觉占便宜的方法。 1、推出优惠活动 用优惠活动，以吸引更多的顾客。例如，一些餐厅在特定时间段内，推出限定优惠价，将原本价格较高的菜品，以超低价位销售，让顾客感觉占尽了便宜，这种形式的优惠活动，不仅能够吸引更多的新顾客，还能够提升顾客消费体验，增强顾客对餐厅的
2023-08-14 727 -
未来的经济变革，对餐饮业有着怎样的影响，重点是三点！
疫情后，随着经济的复苏，餐饮业面临着重大的机遇和挑战，未来经济的发展，将对餐饮业产生怎么的影响，今天，小朝哥想和大家探讨一下。 一、随着人们对健康饮食需求不断增加，健康餐饮将成为未来的发展趋势 消费者更加注重食品健康，追求对身体有益的食物，餐饮业需要根据这点需求，提供更多的健康菜单选项，通过采用新鲜有机食材，来吸引更多的消费者。 二、随着科技的不断进步，餐饮业引入了智能化解决方案 未来的餐饮业，将更加
2023-08-10 718 -
餐饮选址，五大误区，踩中一条就可能开不起来！
不管是 火锅店 ，还是其他餐饮店，只有正确选择餐饮店的位置，才能够获得更多的目标客户和良好的经营效果，今天，小朝哥将深入探讨这些误区，并为餐饮创业者提供宝贵的选址建议。 餐饮行业一直是一个持续繁荣的行业，而正确的选址是餐饮业成功的关键因素之一。 然而，许多餐饮创业者在选址过程中存在着一些常见的误区，可能导致经营者面临客户流量不足、竞争压力过大等问题。 1、过于关注地段繁华度 虽然选择一个繁华的地段，可以带
2023-08-09 778 -
美味的重庆火锅，在家也能做，方法真简单！
重庆 火锅 有着浓厚的重庆特色，辣味十足，香辣可口，是备受食客喜爱的美食之一，许多人开始在家自制重庆火锅，享受火锅的乐趣，今天，小朝哥就告诉大家一个方法，在家也能做出简单又美味的重庆火锅。 一、锅底制作材料： 辣椒、花椒和各种香料，以及辣椒粉、花椒粉、姜蒜末、葱花、料酒、鸡精等，还有 好吃的火锅品牌底料 （网上和超市都有成品，建议选择重庆老字号品牌）。 二、火锅汤底制作方法 ： 1、首先将适量的菜油倒入锅中，
2023-08-07 820 -
合格的餐饮服务员，到底该是怎样的？请按这个标准！
合格的服务员，对于餐厅 火锅店 的发展，起着举足轻重的作用，一名优秀的服务员，不仅仅有专业技能，更有真诚的服务态度，那么，一名合格的餐饮服务员是怎么样的呢？今天小朝哥来和大家聊一聊。 1.热情和友善 优秀的服务人员，首先要有热情和友善的态度，无论是接待客人还是听取点餐，服务员应该始终微笑着对待每一位顾客，展现出亲切和蔼的形象，应该主动和客人进行交流，关注客人的需求，并及时解答疑问，这是提升顾客满意度的关
2023-08-04 732 -
年轻人开始反向消费，餐饮业应该如何应对？
随着时代的发展，消费观念的改变，越来越多的年轻人，开始追求简约、环保和健康的生活方式，这一消费趋势，已逐渐渗透到餐饮业。 反向消费趋势对餐饮业带来了一系列的挑战和机遇，为了适应这一变化，餐饮业应该怎样调整经营策略？今天，小朝哥就来和大家聊一聊。 首先，传统餐企可以考虑引入更多的健康食材和绿色原料，精心打造菜单，满足年轻人对健康饮食的需求。 其次，多样化的餐饮产品是吸引年轻人的关键，因此餐企应该注重创
2023-08-03 820 -
年轻人喜爱的餐厅，到底长什么样子？顾客画像出炉！
在社交媒体的推动下，餐饮行业正迎来一股年轻人不可忽视的力量，那么，年轻人究竟喜欢什么样的餐饮 火锅店 呢？小朝哥告诉大家四个餐厅吸引年轻人的因素。 1、环境氛围 在快节奏的生活中，年轻人希望找到一个舒适的用餐环境，能够让他们远离城市的喧闹，而这样的环境包括了音乐、装饰、照明等方面，能够给人一种放松的感觉，尤其是那些以市井风、工业风的餐店，成为了年轻人们喜爱的聚会场所。 2、食物种类和质量 年轻人乐于尝试新
2023-08-02 680 -
新手创业做餐饮，没有经验怎么办？答案如此简单！
很多创业者想开餐饮，即使没有经验，但可以通过一些方法来实现餐饮梦想，今天，小朝哥将给到一些建议，希望能够帮助想从事餐饮业，却缺乏经验的人。 1、学习和研究相关知识 可以通过参加餐饮培训课程来提升自己的专业知识，这些资源将帮助创业者了解餐饮行业标准等方面的知识，为创业打下良好的基础。 2、寻求合作与支持 即使没有经验，创业者可以考虑与有经验的伙伴合作，可以为创业者提供宝贵的建议，解决问题和避免错误，同时，
2023-08-01 686 -
餐厅想要提高翻台率？没问题，这篇文章干货给推给你！
提高翻台率成为各餐厅争相追求的目标，但是，提高翻台率，并不是一件容易的事情，许多餐企开始寻找各种方式去实现这一目标，从而获得更大的市场份额。今天，小朝哥就来和各位老板聊一聊，餐饮行业怎样才能提高翻台率？ 1、提供快速高效的服务 餐厅提供快速高效的服务，可以提高翻台率，餐厅需要优化就餐流程，通过提前准备、高效配餐以及迅速结账等方式缩短等待时间，从而更好地满足顾客的需求。 2、定制化服务 餐厅为顾客并提供个
2023-07-31 795 -
消费者喜爱的火锅菜品排行榜，了解顾客喜好，才能做好火锅！
消费者希望能够在丰富的选择中，品尝到最美味的火锅，他们对火锅菜品的选择标准，主要包括味道、新鲜程度、菜品种类多样性和食材质量，今天，小朝哥就为公布一下，受消费者喜爱的火锅菜品排名。 1、毛肚和鸭肠 对于重庆人来说，这两样几乎是吃火锅必备菜品，缺一不可，很多 重庆火锅加盟 店在做套餐的时候也肯定会将两者放入套餐之中，但是虽说如此，外地火锅店就并非如此，因为许多外地人并不喜欢内脏类食材。 2、虾滑和牛肉 虾滑
2023-07-28 854 -
想做餐饮，又怕亏钱？揭秘餐饮是否还是个好项目！
社会经济快速发展，而餐饮业，成为了一块有巨大潜力的蛋糕，但是随着竞争不断加剧，市场环境不断变化，经营餐饮生意，是否仍然能够赚到可观的利润，成为了创业者们关注的焦点。 今天，小朝哥通过这篇文章，揭示当前餐饮业，包括 火锅行业 ，是否仍然是一个赚钱的好行业。 首先，随着生活节奏的提速，消费者对于餐饮产品的便捷性和高效性的需求不断增长。 快餐、外卖等迅速扩张的业态，正满足了这一需求，因此，对于那些能够提供快
2023-07-27 727 -
四大餐饮店运营思维，提升竞争力，生意越来越好！
餐饮运营思维，对餐饮企业的市场竞争力有着重要影响，小朝哥通过对多家知名餐饮企业，进行调查和分析，得出了一些重要结论，今天就来和大家聊一聊。 一、具备创新的经营思维 不仅仅要关注产品和服务的品质，还要致力于挖掘顾客需求、提供个性化服务，通过创新，不断打造独特的竞争优势，这种创新思维，也促使餐企不断进化和改进，适应市场变化和顾客的需求，进而提高企业的市场占有率。 二、注重持续的改进和卓越的执行力 建立完善
2023-07-26 678
