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“3.15”过期奶茶大曝光后,只好自己在家煮奶茶!
3.15曝光了多家奶茶品牌,漏洞百出,可是一颗想喝奶茶的心,却又蠢蠢欲动,今天,小朝哥就告诉大家,在家煮奶茶的制作步骤,自己做,安心喝。 一、准备食材 白糖一勺,茶叶一勺,最好是红茶,炒出来更有茶香,一盒200ml的牛奶,适量清水,煮开后备用。 二、制作步骤 1、将白糖和茶叶,放到小奶锅里,一起炒制,注意,全程都使用最小火,茶叶最好使用红茶,白糖和茶叶的比例为一比一,需要拿把木头勺子,不停搅拌,避免糊锅,大约一分钟
2024-03-21 101 -
火锅底料供应链,食安比口味更重要,原因很简单!
重庆火锅,精髓在于火锅底料,而底料的炒制工艺,不是一朝一夕就能练成,所以,很多火锅店的 火锅底料 ,不会自己炒,而是靠供应链或者厂家拿货,那么,问题来了,选择一家底料品牌,重要的是什么? 今天,小朝哥就来和各位聊一聊这个话题。 如果问大家,选择一家火锅底料,首先应该关心哪方面,可能大多数人,都会告诉你,火锅底料的口味很重要,因为火锅好不好吃,就是看底料。 其实不然,选择火锅底料,首先应该关心,底料是否
2024-03-20 114 -
春日赏花,吃重庆火锅,下浩里老街攻略分享!
重庆的三月,春暖花开,出去走走,看看春花,吃吃火锅,度过一个美好周末,简直惬意,今天,小朝哥就来给大家分享,下浩里老街出行攻略。 1、交通 乘坐轨道交通6号线,或者环线,到“上新街”站下车,1号出口出站,步行20米左右,就可以右转从石头台阶下行,即可到达,无需门票。 2、打卡攻略 春日好时节,天气宜人,下浩里老街,绿树成荫,走走石板阶梯,心一下就静下来了,还可以看看来福士,东水门大桥,双子塔,还有长江,到了傍
2024-03-20 91 -
火锅创新菜品,肥肠包大葱,加盟店配方分享!
火锅店的锅底 需要经典,可是菜品却需要常换常新,食材如果总不更新,就会流失客源,在竞争激烈的火锅市场,创新菜品是火锅店的重中之重,今天,小朝哥来给大家安利一道,受欢迎创新菜品。 肥肠包大葱,汁美肉香的肥肠,包裹着葱香四溢的大葱,听上去就味道绝美,是川渝的特色美食,最早出现在街头,被食客们喜爱,现已被火锅店收纳在菜单里。 1、肥肠的营养价值 肥肠含有多种营养成分,含有丰富的蛋白质、多种维生素以及铁、锌等微
2024-03-18 121 -
加盟一家品牌火锅店,需要多少钱?
加盟已成为市场趋势,加盟一家火锅店,最重要的,除了选对品牌,就是计算好成本,加盟可以利用品牌优势,快速出圈,总部扶持,给予成熟的管理运营模式,今天,小朝哥就来和大家聊一聊,加盟火锅店,成本是哪些? 1、房租和转让费 开一家火锅店,首先需要准备房租和转让费用,这算开店前期,投入的一个大费用,转让费包括这几个方面,一是房租,二是原店面装修费用,三是前租客的押金,其次地段和人流等经营环境,也影响着转让费用
2024-03-14 131 -
火锅店加盟,直营连锁VS特许加盟,优缺点分析!
直营和特许加盟是最常见的两种模式,今天,小朝哥就来和各位创业者,聊一聊火锅直营连锁,以及火锅特许加盟,各自的优缺点。 一、直营连锁 直营连锁是火锅品牌总部全资或者控股开办连锁店,在总部的直接管理,统一经营,统一管理。 1、直营连锁的优点 执行力强,门店统一管理,打造品牌形象,而且可以资源共享,集中资源,为各个门店提供支持,如采购、物流、营销等,降低运营成本。 2、直营连锁的缺点 然而,直营连锁也存在一些缺
2024-03-13 131 -
火锅店,抖音宣传干货分享,抓住流量端口!
火锅店的宣传技巧 ,关键在于需要找对流量平台,抖音就是一个很不错的宣传平台,建议各位火锅店老板,好好把握住,抖音这个流量端口,今天,小朝哥就来和各位老板聊一聊,如何利用抖音做宣传。 1、探店视频 火锅店,可以利用本地生活团购这一模式,邀请团购达人探店,由达人制作高质量视频,发布在他们的账号,第一波曝光受众,就是他们已有的大量粉丝群,这样能够在短时间内,帮助火锅品牌商家,快速获取流量和销量。 2、素人视频
2024-03-07 163 -
“吃春”火锅,芋头成为加盟店新宠,原因是什么?
火锅 里的芋头简直太好吃了,口感如脂,香甜软糯,无论是烫红汤,还是烫清汤,都非常适合,今天,小朝哥来给大家推荐一下芋头。 一、芋头的营养价值 芋头富含蛋白质、钙、磷、铁、钾、镁、钠、胡萝卜素、烟酸、维生素C、B族维生素、皂苷等成分,其中氟化物可以帮助我们清洁牙齿,保护牙齿,芋头中含有的粘蛋白,可以产生免疫球蛋白,具有解毒功效,芋头也能协调人体酸碱平衡,达到美容美发、黑发的效果,芋头容易消化,是一种很好的
2024-03-06 98 -
又到了吃春笋的季节,火锅竹笋,美味养生!
火锅源于重庆 ,竹笋产于四川,在川渝,吃火锅烫竹笋,竹笋是季节性食物,到了春天,就到了吃竹笋的季节,今天,小朝哥就来和大家聊一聊火锅应季菜品,竹笋。 一、竹笋的营养价值 竹笋在中国自古被当作菜中珍品,传统佳肴,味香质脆,食用和栽培历史悠久,营养价值非常高,它含有丰富的蛋白质、氨基酸、脂肪、糖类、钙、磷、铁、胡萝卜素、维生素B1、B2、C,是一种营养丰富的蔬菜,有益于人体吸收营养,增强体力,天然低脂、低热量
2024-03-05 167 -
山城春天到,过春天吃火锅,重庆春游好去处攻略分享!
三月,重庆山城的春意渐浓,大家一定要抓住短暂又美好的春日时光,认真感受春天,享受重庆美食,今天,重庆土著小朝哥,给大家分享几个踏春好去处。 一、三板溪公园 春天的油菜花,是重庆的一大风景线,广阳岛和三板溪,都可以看到大片金黄色的油菜花,三板溪属于小众景点,人群较少,看花体验感更好,可以搭帐篷,露营烧烤,乘坐地铁四号线,在复盛站下车,步行就可以到达。 二、铁山坪森林公园 铁山坪森林公园,是重庆的氧吧,也
2024-03-04 127 -
来重庆,上春山,搭上开往春天的列车!
三月来了,春天到了,重庆的半山崖线,开往春天的粉梅列车,又来了,这个周末,趁着春暖花开,大家可以去打开山城的粉梅列车。 一、路线 1、乘坐地铁一号线,佛图关站下车,从五号出口出站。 2、乘坐地铁二号线,大坪站,出站左转五百米,从小区走到佛图关。 3、也可以自驾导航,地点搜索半山崖线就可以,穿过一道红墙,沿着山边步道走,就可以到达。 二、拍照点分享 1、在崖边步道上,可以俯拍列车和两边的梅花丛,是拍摄开往春天的
2024-03-01 144 -
火锅未来发展趋势,开一家火锅店,这几点要知道!
在近几年,餐饮业占投资行业中的比例越来越高,而 火锅 ,在餐饮业中,有着绝对的优势,今天,小朝哥就和大家来聊一聊,火锅行业未来发展的几点趋势。 一、火锅这一品类,将持续长红 餐饮市场被不断被分割,大品类不断被细化,新品类层出不穷,但是,火锅这一品类,依旧有大量的市场,被广大消费者喜爱,所以,在未来,火锅店一定要提高门店自身效率,备餐快,出餐快,服务好,提高翻台效率,才能赶上时代品类红利。 二、火锅的高度
2024-02-29 117