“民以食为天”，自古以来，餐饮行业便是我国第三产业里的支柱性产业之一。近年来，随着国民经济的增长、人民生活水平不断提高，餐饮行业更取得了突飞猛进的发展。目前，在餐饮行业热门创业投资项目之中，火锅把握市场机遇，发展迅速，占据了行业领导者的地位，吸引了创业投资者极大的热情和兴趣。然而，如何开一家火锅加盟店？下面，就跟着朝天门火锅一起了解相关事宜。
首先，在加盟任何一家品牌之前，都应当全面而深入的了解其品牌文化及企业实力。通过市场的调研，选择适合的火锅加盟品牌；在选择品牌之后，开店最重要的环节之一，就是选址，这关系着火锅店的市场定位、定价等。换言之，就是关系着火锅加盟店日后经营能否顺利的经营的基础，也是降低火锅店加盟投资风险的关键要素，选择一个优质的产品地址。从而才能制定更好的经营策略。那么，作为火锅加盟店经营的第一个重要环节。如何选择便成为创业者首要考虑的内容。现在，朝天门火锅将以其在重庆火锅加盟行业里超20年的火锅产品研发与经营管理经验，对火锅店加盟选择，提供5个建议。

1、选址附近环境
一般而言，餐饮店附近环境好坏主要包括两个方面：附近的环境情况已周围人流量等。一般而言，选址需要满足的基本条件，消防合格、有排烟排污的条件、视觉条件较好、面积不低于200平米、有充足的停车位、周围有能满足火锅店经营的消费群体
 2、选址周围交通状况
餐饮周围的交通状况直接影响店铺的生意，因而要考虑客人来店用餐是否方便，原料的运输是否方便，或来店搭车的速度是否方便等因素。
3、周围设施设备对店铺经营是否有利
火锅店加盟选址适用于购物中心、大型百货商场、休闲公共场所等地，需要内部商业成熟、行业集中、整体规划朝前，周边拥有成熟引荐设备和维护、维修服务供应的场所等。所以，在选址时候，要充分注意街道设施、周围设备对店铺的影响等。
朝天门火锅典型街道为例，主要可分为车道、人行道等，当车辆在行车道上行驶，实现很自然能扫到街两边的铺面；在人行道上行走，也能自然吸引视线，这里需要注意的一点。据市场调查的研究发现，街道在25米宽时，最容易人气和顾客潮；而如果街道宽度超过30米，则不容易聚集人气。所以，开店之前，选址要经过慎重的市场调研和考察。
4、周围消费群体情况
开任何一家火锅加盟店之前，都需要创业投资者对周围的环境进行市场的调研和考察，在周围消费群体上，人口越密集越好。目前，就很多大中城市都相对集中形成了各种区域，比如商业区、旅游区和大学区等，因此，在不同的区域开店，需要分析不同的情况。
5、目标客人的消费群体
对于火锅加盟店创业投资者而言，开店的档次，取决于店铺的市场定位，以及目标客人的消费情况等。
当然，火锅店加盟选址的因素还有很多，我们要具体情况具体分析。选址的好坏的并非绝对的，也不仅仅取决与店铺的位置，还有店铺经营的内容，经营方式、选址品牌有密切的关系。因此，在开店之前，要做好市场调研、精准选址，为后面的经营打好基础。
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