优惠促销是吸引消费者的手段之一，为了让生意红火，增加复购率，经营者都会打着各种花式“促销”，但很多门店经营者在搞促销时往往都是在自嗨，玩法单一，优惠力度又不大，还充满各种套路，最后导致促销效果不理想，那一家火锅加盟店到底怎样做促销才能增加复购率呢？朝天门火锅这里就教大家几招吧？

1、引导顾客二次消费

满减、折扣是火锅店常见的促销活动，虽然能让顾客少花钱，但对提高复购率并没有太大帮助，想让顾客在消费完之后再次光临那就得让顾客感受到“不来就亏了”。比如新开的一家火锅店开业期间发放优惠券，凭借此券下次来有5道菜品打半折；再比如来火锅店消费可领取新品半价券，下次再来消费所点所有新品均可享受半价……

很多顾客会认为不使用这一优惠券自己就亏了，于是会再次进行消费，这样就形成了复购。如果这位顾客还拉了一批新顾客或将优惠券送给其他人，那火锅店还达到了引流的目的。

2、设置优惠日和分时段限时折扣

设置固定的折扣日和折扣时间段对提高复购率也有所帮助。绝大多数火锅店的黄金时间都在晚上，其他时间段到店人数普遍不多，那火锅店可以开启分时段限时折扣来进行引流，比如11:00-14:00、14:00—16:00到店消费可分别享受7折、8折优惠，当顾客这个时间段想吃火锅时很有可能会首先考虑你这家店。

此外，火锅店可以在每月挑选一天作为“优惠日”，比如8号进店的顾客点套餐可打7折，30号到店酒水免费……当然，不管是优惠日还是分时段限时折扣都要在点餐APP、门店海报、菜单上写出来，让顾客记住才能产生复购。

3、实物赠送

每当顾客在进行支付时想必或多或少都会心疼钱，很多火锅店会用抹零头的方式减轻支付痛感，其实对于顾客来说并没有感受到多大的优惠。若是在结算时收到实物，会给顾客一种获得赠品的感觉，可以是玩偶、抱枕、杯子、毛毯等，比抹零的优惠效果更好。而赠品最好标上自己的品牌LOGO或把可爱的品牌形象放入到赠品设计中，这样顾客把赠品带回家，或许会时不时看到，加深顾客对品牌的印象，进而提升火锅店的整体复购率。

以上就是朝天门火锅的相关分享了，希望能对你有所帮助，如有其他疑问，可给我们留言，一起交流学习！