短视频的崛起带来了新的商业价值，每年养活了千百家公司，捧红了无数网红，有些火锅店也想利用短视频平台把自己的门店打造成网红火锅店，从而获得更高的客流。就拿抖音为例，那些把短视频做起来的品牌火锅的其话题播放量可达千万，稍微出色的火锅品牌其一个月的播放量就可破百万，诸多火锅店在短视频时代都吃到了它的“红利”，那么一家火锅加盟店应该如何与短视频相结合呢？这里就给大家提供五个方向。

1、请吃播和美食达人来试吃

明星拥有很高的流量，但一般的火锅店是请不起明星的，那就可以找专门的网红、吃播来试吃。让他们分析味道、菜品、介绍特色，粉丝越高的吃播、网红，其成本就越高，但带来的效益却十分不错，尤其在一二线城市。

此外，从短视频的播放量来分析，以优惠、价格为主题的短视频往往能博得高流量，如“花XXX元吃到九盘菜”、“XXX元吃到十二盘肉食材”，就算不提火锅店的名字，其播放量就可达百万，主打高性价比的，市井火锅在这方面相当吃香。

2、餐厅内拍段子

有趣的剧情人们都爱看，很多火锅店专门成立了短视频小组，招编剧、摄影师、演员（部分火锅店是员工自己当演员），让他们在门店表演，增加门店的曝光量，其内容包含反转、搞笑、情感、乡村。不知名的火锅店如果内容做得好，一个视频也有机会获得几十万的播放量。因此企业在招人时，编剧十分重要，要找对平台内容推送有了解、研究的人来做。

3、厨师长分享实用技巧

在2021年，诸多的美食博主凭借一手好厨艺红遍大江南北，其实火锅店中也可以把厨师长打造成热门IP，让他分享火锅的冷知识，辟谣火锅传闻，不愿意露脸的厨师长也可亲自上手教大家做菜、做火锅底料，甚至是秀刀工。

4、餐厅有美女或招兼职模特

美女是短视频博流量简单、有效的手段，火锅店可以专门招一个形象气质出色的女生来参与拍摄，如果不愿意长期花钱的火锅店也可找兼职模特、演员来表演。内容可以是火锅店员追女生、火锅店员搭讪、女生跳舞等等。

肯花钱的公司来做短视频是能够做起来的，如果觉得成本太高，也可以将短视频的任务专门外包给专业的短视频公司，这就需要老板与他们好好谈价钱了。以上就是朝天门火锅的相关分享，希望对你有所帮助，如果有其他疑问，可以给我们留言，一起探讨、学习！