重庆，可以被称为火锅荟萃的火锅产业园，据数据显示，在重庆火锅加盟产业的单位达到1.66万家，散布在各个街头的火锅店近3万个，全年火锅营业收入近600亿元，属实为一座沸腾的火锅城。而来到这座火锅城应该吃顿怎样的火锅呢？如果你不想吃千篇一律的重庆火锅，那么欢迎你来吃朝天门，享受舌尖上的非遗盛宴。

非遗底料，味觉盛宴

都说重庆火锅味道十分雷同，似有百锅一味的特征，所有火锅吃起来无外乎麻中带辣，辣中带鲜，鲜中带咸，很难有火锅能跳出这样的口味标准。而朝天门火锅却不一样，麻辣中掺杂着浓郁的牛油香，浓厚的牛油香气里又蕴藏着丝丝鲜香的气息和口感，乍一尝是单纯的麻辣味，细品却有百味在舌尖缠绕。而朝天门火锅之所以能拥有如此经典又与众不同的口感，皆得依赖非遗炒料技艺，用传统的方式和足够的匠心护住了舌尖的味蕾盛宴。

非遗摆盘，视觉盛宴

如此高品质的非遗火锅底料，怎能用来涮普通火锅菜品？鸭肠得放置于冰面下锁鲜，黄喉得放在“烽火台”上亮相，手切小黄牛肉得放在“圣旨盘”上彰显帝王气息，让你如将军驰骋沙场，如帝王指点天下，可以看出，非遗品牌背后的每一道菜，都寓意满满，无论是造型还是背后的历史典故，都让人心生敬意，无比佩服。如果你有机会来品尝非遗火锅，你将体验一场饕餮美味带来的视觉盛宴。

非遗表演，文化盛宴

朝天门火锅为了改变火锅的单一属性，便不断对外进行非遗文化输出，打造了一系列的非遗文化表演，让人们在门店内便能看到、听到、感受到非遗文化厚重的力量和强烈的感染力，将火锅店变成了一个综合文化体验场合，在这里，你不仅能体验到麻辣牛油在嘴里迸发出的强大力量，欣赏到非遗出品的艺术内涵，同时还能感悟到传统文化与地域特色文化融合交叉所带来的文化力量。在朝天门吃火锅不再只是单纯地品美食，还是一次非遗文化表演的欣赏，一次文化盛宴的熏陶。

对于一个资深级的火锅爱好者来说，尝遍万千火锅，还是非遗火锅深得人心，吃一顿火锅不仅能品浓香、尝麻辣，还能获得“食景戏”的三重综合奇妙体验，期待你来打卡！