为纪念中国共产党诞生95周年暨红军长征胜利八十周年,潇湘电影集团等单位联合推出了献礼电影《领袖1935》。这部电影充裕了“长征精神”的核心,观摩它是一场精神的朝圣。

该片讲述了1935年初,日本帝国注意侵占华北、民族矛盾上升,中国共产党领导红军冲破国民党蒋介石几十万军队的围追堵截,完成北渡过长江领导民族抗战的伟大转正,再现了万里长征中取得决定性胜利阶段波澜壮阔、风云翻卷、艰苦卓越的壮丽历史画卷和英雄史诗。

长征不易,中国革命在这个过程里是形成领袖的一个过程,展现出领袖形成的必然性和领袖自身的精神风采和人格魅力。领袖1935,革命1935,火锅也有1935,与领袖们一起,踏过万里征途,历经时代变迁,从过去走到了现在,呈现出其独特的魅力和风采。

朝天门火锅,始创于1935年,重庆火锅代表之一,重庆市知名连锁品牌,中华餐饮名店,迄今已有82年历史,是重庆火锅老字号。因其在重庆长江与嘉陵江交汇处的朝天门码头而得名。河岸,一向是最容易沾染当地气氛的地方,而码头则是最能反映当代故事的地方。“朝天门”火锅的上一辈人,为谋求生计,在当时的码头边上,建起了第一家火锅馆,为往来码头的来客以及拉船的纤夫们提供吃食,是当时码头上风靡的火锅馆之一。

然而,发展并非一帆风顺,朝天门火锅也曾因历史原因中断过一段的时间经营。1935年那个阶段,是朝天门火锅创立的初期,也是上个世界最坏的年代,到处都充满着战争的气息,重庆作为战时陪都,弥漫在大轰炸的阴影之下。城内所有的产业都面临着管制与停摆,朝天门火锅也不例外。 但执着于经营重庆火锅并传扬重庆火锅文化的精神,总不会随着战争而消亡,它随着时代的流转,也有了重建和新生。于上世纪90年代初,朝天门火锅恢复了经营,不断改变和成长,以不一样的风貌,迎接着新时代的机遇和挑战。

在继承传统重庆老火锅制作工艺的基础上,结合现代饮食理念及大众对火锅口味的需求,研发并推出了多种味型的火锅底料及系列菜品,有麻辣鲜香的原味老火锅、香辣可口的美蛙鱼头,也有食材多样、风味独特的肥牛、干锅和川菜等菜品,从视觉到味觉的美味佳肴,打造出了独特的产品优势。它除了产品优势,更在品牌运营及管理上苦下功夫,除了以经营正宗重庆火锅,也提供火锅店加盟、加盟火锅店、老火锅加盟、九宫格火锅加盟等服务,并设计产品研发、人才培训、商贸销售、物流配送、营运示范等多个领域,打造出完善的运营支持体系。

自1935年朝天门火锅品牌创立以来,朝天门火锅坚持品质锤炼与创新发展,始终秉承“诚信、严谨、优质、创新”的经营理念,采用“合理化、标准化、人性化”的管理原则以及“换位思考,契合需求”的服务理念,做投资者最坚实有力的保障体系,并以品牌产业化、集团化的方式继续着火锅加盟店的发展与壮大。

前事不忘、后事之师,回归于现实,两江流水缓缓而行,朝天门火锅也稳步朝前发展,领袖1935,朝天门火锅也领袖重庆火锅的1935,希望能将重庆火锅的文化与精神一起传承下去！