旋转小火锅，突破了传统火锅的模式，以旋转模式为主，推崇一人一锅，带来了新鲜感，于是不少老板都开始关注起旋转火锅加盟来，但是由于市面上现有的旋转小火锅并不多，发展前景难以预估，因而很多人都不敢贸然下注，那么旋转小火锅究竟好不好呢？比较适合哪类人投资呢？

对受众来说消费低，更实惠

旋转小火锅之所以能掀起一股热潮，是因为它创新了火锅模式，打破了多年来的行业束缚，不再拘泥于多人食，而是推出一人食的概念，既降低了单人消费水准，也打破了单人吃火锅的尴尬。但不得不说，它的走红有新鲜感的助推，等人们对此模式不再感到新奇后，旋转小火锅能何去何从，还是一个未知数。

一人一锅，缺少了火锅应有的氛围感

上文我们提到了旋转小火锅的一大优势在于低消、实惠，而也正是因为这种模式的创新，使其与传统的火锅理念相背离，传统的火锅传递的是热情和团聚，而一人食，简化了用餐流程，让热闹的欢聚氛围荡然无存，于是有人说，旋转小火锅就是火锅中的快餐，人们急匆匆地食用，只求饱腹，而缺少了享受的过程和应有的氛围感，因而会丧失一批以聚餐为诉求的客户群体。

小成本投资，适合资金紧缺的创业者

旋转小火锅，跟传统火锅相比，装修精简不少，甚至有的并无明显的装修风格，能节省一大笔装修费用，并且，旋转小火锅适合小面积门店经营，因而可以说创业门槛是相对较低的，比较适合那些无法达到传统火锅投资要求的朋友去选择。

针对上述内容，我们可以分析得出，旋转小火锅的确是火锅行业发展的一个突破口，但是由于口味受限，以及普及推广难度较高，大众对此的接受度就目前而言并不高，因此，如果你想要加盟的话，建议先做好市场调研，评估消费水平是否对口后再做决定。以上就是朝天门火锅的相关回答了，希望能对你有所帮助，如有其它疑问，可给我们留言，一起交流学习！