如今的餐饮创业与过去形成了鲜明的对比，过去的餐饮人免不了在市场上摸爬滚打，经过多年的奋斗才能总结出经验，但是今时却不同往日，在连锁加盟的影响下，越来越多人凭借加盟，走上了开重庆火锅加盟店的道路，省去了复杂的流程，规避了风险，但是如果我们想在延吉开火锅加盟店选什么品牌好呢？在选择合作品牌时应该注意什么？

1.是否具备连锁经营的资格

加盟火锅品牌，我们很多人只考虑了表面的东西，比如品牌名气大不大，营销力度强不强，装修好不好看等等，这些东西值得考虑，但是在考虑这一大串问题前，你得先弄清楚品牌是否具备连锁经营的资格，有的品牌才成立，为了尽快地获利便在不具备连锁经营资格的情况下开放加盟，这种做法不但违规，同时还让加盟商处于一个无保障的状态，品牌一旦被彻查，遭殃的也只能是自己。

2.是否有成熟稳定的团队

在选择合作品牌之前，我们得提前想清楚加盟图的是什么？图的仅仅是名气嘛？我相信很多人都是因为自身没有团队运营，所以才寻求品牌合作，试图通过加盟的方式获取更多的开店经验和扶持，使我们的经营更专业，因此品牌背后的团队是否成熟、专业就显得尤为重要，为了验证这一点，我们建议到公司总部考察一番，了解一下各职能部门的组成和真实工作状态，同时还应该重点关注营运团队和产品支持团队的员工组成和实力。

3.直营店以及分店是否处于盈利的状态

一个品牌究竟是否具备盈利性，从直营店以及分店的运营状况就能看出来。直营店生意好，说明这个品牌的确是受市场认可的，但是如果光是直营店火爆经营，分布在各地的分店经营状况却不佳的话，也是不行的，因为经营好一家店很容易，但是经营好一个连锁的品牌并不容易，所以一家火锅店经营要盈利，不仅要求专业技术过硬，同时还要求品牌市场经验丰富，以及扶持力足，只有这样的品牌才有既保住自己，同时又维护好旗下分店的能力。

以上就是朝天门火锅的相关回答了，希望能对你有所帮助，如有其它疑问，可给我们留言，一起交流学习！