过去，对于火锅来说味道决定了一切，但凡你味道好就不愁没客人，但是现在这种局面慢慢发生了转变，人们开始追求新奇的用餐体验，如果你想吸引客人的话，还得在味道的基础上进行创新，那么，我们想在汨罗开一家重庆火锅加盟店的话，怎样才能增长客流量呢？一起来看看吧！

一、找准本质提升味道

文章开头我们提到了，今时不同往日，味道对火锅店生意的影响已渐渐弱化，但这并不意味着我们可以忽视它的重要性。味道始终是火锅的本质，很多火锅店之所以没人来吃，就是味道不够好罢了，因而我们如果想让客流量得到增长的话，一定要提升味道，可以找找究竟是食材的问题还是制作手法的问题导致味道不佳，如果是食材则要提升质量，而如果是制作手法的问题的话，就一定要进行相应的优化。

二、打造用餐仪式感

现在我们来说说除了味道外的因素——体验感。体验感是指我们从进店到出店的整个消费过程中体验到的所有感受，它是我们评价一家火锅店好坏的主观因素，也是决定复购率高低的重要内容。体验感好，来消费的客人就越多，因此我们一定要将舒适且与众不同的体验感带给顾客，比如朝天门火锅打造的玺印文化店，不仅在装修上运用了传统的元素，亮眼百出，同时还增加了许多有趣的用餐仪式，备受消费者青睐。

三、趣味营销见效快

当然，如果你做好以上两点的话，相信你的火锅店一定能够征服万千消费者的胃与心，但是如果你被其他火锅店的风头掩盖，消费者根本看不到你，谈何消费呢？因此我们认为想要增长客流量光提高自身的品质和服务还不行，还得进行营销，趣味的营销见效往往很快。比如此前有家火锅店充分利用他家的主打元素“玉玺”进行营销，但凡到店消费一次即可获得一个玉玺印，一个月之内达到相应的数值即可兑换相应的原创周边礼品，这一做法不仅充分利用了自身的特色进行宣传，同时还能调动消费者的兴趣，促使其主动消费。

以上就是朝天门火锅的相关回答了，希望能对你有所帮助，如有其它疑问，可给我们留言，我们将竭尽全力为你解答疑惑！