开火锅店是一种流行的创业方式，既能让创业者近距离享受美味，又能感受为他人提供美味的满足，深受当代年轻人的追捧。不过开火锅店不是非A即B的选择题，而是复杂且让人难以抉择的大难题，市面上火锅品牌非常多，让人眼花缭乱。那么，如果我们想开火锅加盟店该如何选择品牌呢？朝天门火锅提醒盲目跟风弊端很大！

选择品牌盲目跟风，或与实际市场不匹配

在开火锅加盟店时盲目选择品牌，有一个很明显的弊端，那就是可能与实际市场不匹配，即你本是准备在一个小城市开店，但是呢，你看到单人火锅很火，便盲目跟风也开一家一人食火锅，却忽视了当地的市场跟其他城市有区别，人们不习惯独食，不愿意一个人享受美味，怕尴尬，即使是路过门店也只是匆匆走过，根本不会进店用餐，在这样的城市开单人火锅的店，你说怎样维持经营？

选择品牌盲目跟风，或中他人的营销套路

我们不赞成创业者在选择品牌时盲目跟风，是因为盲目跟风还会带来一大弊端，那就是可能会中他人的营销套路。因为现在的市场竞争越来越激烈，难免有些品牌剑走偏锋，不断在各个平台上发布相关的讯息，营造经营火爆的场景，你若不仔细对比的话，可能很难发现每次发布的图片其实都只是那一两家店罢了，甚至人气火爆的场景都可能是摆拍的，因此，当一个火锅品牌快速火爆起来的时候，我们还得警惕是否是他们的营销套路。

选择品牌盲目跟风不可取，因结合实际分析

上面我们花了大量的篇幅只为印证一件事，那就是选择品牌时盲目跟风不可取，但是你说这种做法不可取，不能盲目跟风，可是我又该如何选择品牌呢？我们认为结合实际情况具体分析很重要。即如果你是准备在居民区附近开一家高性价比的火锅店的话，那么就建议你选择市井火锅加盟连锁更合适，而如果你是准备开一家地道的重庆火锅的话，那么就建议你到重庆实地去考察一番后，再选择一个有知名度，味道过硬的火锅品牌，总之不管你选择什么品牌，都一定要建立在你的需求之上才行。

以上就是我们给出的相关分析解答了，希望能对你有所帮助，如有其它疑问，可给我们留言，一起交流学习！