孟州，隶属河南省焦作市，位于河南省西北部，是“唐宋八大家”之首韩愈的故里，同时还是一个美食圣地，当地的特色小吃多如牛毛，孟州烧饼、孟州炒面、孟州糖饼等等，让人爱不释手，不过你可别以为当地人只爱吃本地的特色美食，他们对重庆火锅的热爱程度也居高不下，因而孟州当地的火锅市场是非常好的，但是，如果我们想在孟州开火锅店加盟的话，成本预算要多少呢？

我们暂且将成本分为两部分，一部分是开店的投入成本，另一部分则是加盟的成本：

开店成本，包含多个部分，既有房租、装修、设备等比较大额的开支，此外还有一些活动策划，员工的工资成本、物料成本、水电费等较小的支出。一般来说无论你是在哪里开店，人力成本和物料成本的差别不会太大，算上所有细碎的物料，投入可能也就几万块钱，人力成本是在火锅店正式开始运营后才支付的，可以用当月的营业收入来抵消，水电费的话一个月的支出大概在一万元左右。

上述的投入对开店来不过是冰山一角，房租、装修、设备这几大版块投入才是大头，特别是房租，即使你是在一个二、三线城市开店，开一个300平方米的火锅店，每个月的房租也要花费几万块钱，而如果你是在一线城市中位置较好的地方开店的话，房租成本一个月可以高达几十万。另外在装修上的投入也相对较大，如果你想开一家有品质，有韵味的火锅店的话，装修肯定得精致，装一家传统中式风格的火锅店的话，可能需要你投入30万左右的费用。

加盟成本，是阻挡人们开连锁加盟店的主要原因，我们都知道加盟开店，模式更完善，运营更成熟，跟自己打拼相比具有更大的优势，但是因为加盟需要成本，几万到几十万不等，如果本来的投资预算就不高的话，是很难负担得起这一笔费用的，因此很多人在面对加盟时往往只能望洋兴叹。

另外，还得提醒各位的是，各个品牌开火锅店的预算成本悬殊非常大，有的高达几十万，而有的只需要几万块钱，在选择时一定要权衡性价比，不要盲目地追求大品牌，当然也不可为了降低开店成本而选择一些扶持力弱，不知名的小品牌。此外，我们还得弄清楚的是，加盟成本不仅包含加盟费，还包含保证金、权益金，在咨询品牌时一定要事先了解清楚。

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