许昌，古称许州，是河南省地级市，位于河南省中部，是中原城市群地区性中心城市。如今的许昌，产业发展十分多元化，既有先进的制造业，也有充满烟火气息的餐饮业，其中发展比较旺盛的要数火锅行业了，火锅店数量不断增加，市场好但竞争也逐日加剧，在如此的环境下如何有效挖掘客源就成了面前的一大难题，客人不来生意无法持续经营下去，该如何是好？

接下来，我们就一起来学习一下想要轻松获取客源究竟应该怎么做吧！

1.借品牌的光

品牌，是指各个火锅店经过消费者的检验而形成了一种认知，它凸显了火锅店的整体风格和特色，形成了独特的认知，是人们辨别好坏以及选择就餐的决定性因素，一个知名品牌，往往能有着较好的顾客印象和火锅店的好口碑，同时拥有着庞大的消费群体，因此，如果我们想要轻松地就俘获消费者的话，不妨加盟一个在当地有名气的品牌，借助品牌的光，为自己的门店增彩。

2.打造自身名片

火锅店靠什么来支撑顾客？靠的不就是特色吗？因此我们想要轻松获客的话，还得不断凸显自身的特色，将其发展为自己得一张亮丽名片。比如你是正宗的重庆火锅，那你就可以打造正宗重庆火锅的招牌进行宣传，又或者你是非遗火锅，那么你就完全可以充分利用非遗火锅的噱头进行营销，总之，把自己与众不同的地方凸显出来，往往更容易得到消费者的关注。

3.入驻直播平台

在现目前的市场环境中，我们可以明确地感知到大家的工作和生活节奏都不断地加快，这就将人们的休闲时间分隔成多个小版块，让人只能享受碎片化休闲，再加上视频直播直观性和互动性都很强，因此吸引了大量的流量，而这一流量就正好可以成为我们获客的来源。我们可以通过入驻直播平台，与消费者分享新品以及举办一些福利活动，让人看看手机就能轻松参与其中，长此以往，火锅店的人气名气也就逐渐高了，消费者自然会络绎不绝。

以上就是朝天门火锅的相关经验分享了，希望能对你有所帮助，如有其它疑问，可给我们留言，一起交流学习！