淄博开火锅加盟店怎么样？淄博，是山东省地级市，是山东半岛城市群核心城市之一和省会城市群经济圈次中心城市。在这个地方开火锅加盟店的话，应该是发展比较好的，但是呢，我们也不得不考虑当前的市场竞争，如果新开的店无法吸引顾客，自然面临被淘汰，今天就跟朝天门火锅一起来学习一下吸引顾客的技巧与方法吧！

一、用创意菜品撬动顾客炫耀的心

拍照，成了我们记录生活的一种方式，美食美景都要以照片的形式与他人分享才会加倍快乐，因而想要吸引顾客的话，还得撬动顾客那一颗爱“炫耀”的心。火锅店可以通过创意菜品的打造，来激活消费者拍照的心，比如将菜品做成人形或者动物的形状，又或者在餐盘的设计上融入某些传统元素，以夸张、新奇的视觉出现在消费者面前，从而牢牢地吸引他们的目光。

二、用特色的装修给予顾客新奇的体验

火锅店想要吸引消费者，还可以利用装修，现在市面上的装修风格千奇百怪的，复古风、工业风，还有潮流炫酷风，让人目不暇接。因而我们认为，吸引人的第一步，就是得有自己的主题文化，如果你是走80年代的返古潮，店内就一定要统一风格，锅碗瓢盆，以及桌椅都要用有年代感的物品，而如果你是走传统文化概念店装修的话，就要大量引入传统元素，营造浓厚的文化氛围，总的概括起来就是，风格要统一，装饰要丰富，才能吸引到消费者的目光，才能给顾客新奇的体验。

三、用高效的服务拉拢顾客的心

火锅店一直是以热闹的形象示人的，店内人头攒动，频繁上菜下菜，但是又因为面积的局限，所以常常会显得比较拥挤和忙乱，因而如果你想要优于其他火锅店的话，不妨从提高服务质量和效率着手。很多火锅店效率提不上去，都是因为员工做事拖拉，心态没摆正导致的，想要攻克这一问题，就得建立合理的机制，以及提供火锅店员工开展培训，从而使员工更专业，服务更高效，更加优质的服务顾客。

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