开火锅店我们首先要选择门面，迫于许多原因，大多数人在选择门面时都会选择接手转让店铺，但是转让店铺牵扯到许多问题，如果不能理清楚，很可能就掉入了某些陷阱。今天，为了帮助新手朋友们避雷，朝天门火锅就详细地为大家讲一下，开火锅店要注意哪些店铺转让陷阱，一起来看一看吧！

陷阱1：转让信息不真实

在找寻转让店铺时，我们往往会被那些“商业旺铺”、“低价转让”、“设备齐全”等字眼所吸引，处于爱占便宜的小心思，便会盲目轻信这样的宣传信息，但其实在现实生活中，很多店铺的转让信息都有注水的成分，房东或者地产销售过于夸大、吹捧店铺的好，让你心花怒放地签订了合同，合同签订前是千般好，签订后则是万般难啊，不仅一天没几个人，同时设备也非常陈旧，这也坏那也坏，让人经营起来非常糟心。因此我们建议，对于好些吹得完美无瑕的店铺要保留一定的戒备心理，因为这可能是开火锅店的一个陷阱，不能过度信赖，自己到当地做一个调查更可靠。

陷阱2：不具备营业资格

有的店面位置很好，但老板却急着转让，很多人担心这样的馅饼被他人抢走，便急匆匆地签订了合同，可是合同签订后才发现由于餐饮油烟味重，会严重影响周围居民的生活，因而这里根本不能从事餐饮，花了不少钱装修，结果落得个被投诉，要拆除的结果，无疑给了投资人当头一棒。因此，为了避免这类问题，我们一定要找到转让人询问清楚是否具备从事餐饮的资格，同时还应该到街道去求证，以免被转让人诓骗。

陷阱3：欠缺部分历史费用

费用的欠缺也是接手转让店铺时需要重点考证的对象，一般来说我们在转让店面时会结清相关的费用，但是不免有些老板由于错误经营火锅店导致店面亏损，而不得不转让店面，这时他可能手里已经没有足够的资金去支付欠缺已久的相关费用，比如水电气，然后在签订合同时也不告知你有这样一回事，等你接手后迎面而来的就是一张张账单，看得你眼花缭乱，还未营业就要支付其他费用，着实令人头痛。因此，为了避免这类问题的发生，必须问清楚，并让转让人出示相应的收据。

开火锅店要注意哪些店铺转让陷阱？以上我们已经进行了详细的讲解说明，希望能对你有所帮助，如有其它疑问，可给我们留言，一起交流学习！