在这个以食为基础的市场环境中，我们可以看到，不管市场经济形势如何变化，每年开火锅店的人数都不曾下降，特别是近段时间在网上了解开火锅店的朋友越来越多，有一位朋友是这样问的：自己手里有370万准备来开火锅店加盟，选择加盟好不好？针对这一问题，朝天门火锅给出了以下分析和答案，一起来看看：

首先，以加盟的形式开店已经见怪不怪了

倒回去三四十年，加盟开店的形式并不常见，很多人一听到加盟二字，就立刻避得远远的，会出现这种情况主要是当时“火锅加盟”还是一个比较陌生的东西，并且大家接受新鲜事物的能力还比较弱，再加上市场的某些失败案例被不断放大，舆论一边倒，使“加盟”逐渐被色彩化，因而很少有人会主动选择以这种方式来开店。

但是截至目前，火锅加盟已经发展了多年，形式和内容上已十分成熟，框架也逐渐完善，能为创业者提供一个系统化的管理运营模式，另外如今了解信息的途径也逐步多元化，我们可以主动有针对性地去了解加盟品牌背后的价值，再不会出现以前那种被动接收信息的情况。所以相对而言，在当下开加盟店可以是创业者的放心之选。

其次，加盟经营更系统化亏损概率小

上文我们也说到了，如今的加盟形式已经近乎完善了，像那些在行业里叫得出名字的品牌，他们都有一套系统化的加盟流程和方案，其中涵盖了开火锅加盟店每一步应该做什么，如何优化门店运营，提升门店利益等等，这些指导都对毫无思绪的你有很大的帮助。

从一些数据来看，现目前，以加盟的形式来开店的情况占大多数，这也说明越来越多的人注意到规模发展的重要性，加盟后借助品牌的成功经验，我们就能实现系统化的运营，同时增强了自身的竞争力，亏损的概率也会小很多。

小结：文章开篇提到的问题，我们已通过上文的讲解进行了分析和回答，希望能对有同样困惑的你有所帮助，如有其它疑问，可给我们留言。