新的、有特色的东西往往能在一瞬间就吸引人们的眼球。随着重庆火锅店数量的叠增，想要从万千火锅店中脱颖而出就变得十分艰难，如果你想在守住原有顾客的基础上吸引更多的顾客，就得制造新的东西，就得加速创新，而火锅店如何才能实现创新呢？且看这几个小技巧：

技巧一：多在小事物上下功夫

以往人们的创新思路往往局限于大事物，产品、整体的装修、管理方式等等，这些都是众所周知的地方，我们想要胜人一筹，还得在那些看不见的小事物上下功夫，比如进店流程。有些人不解，进店还需要流程？当然，为了给顾客一个完整且愉快的就餐体验，往往在顾客进店时我们就要将品牌的文化输入到消费者脑中，比如朝天门火锅“欢迎光临朝天门,欢迎进城”，就将顾客瞬间拉入浓厚的重庆城市文化氛围中，给顾客留下良好的印象。

技巧二：多在与顾客的感情交流上花心思

从事销售行业的朋友都知道，客户是需要维护的，我们不仅得满足顾客的胃，同时还得填满顾客的心。建议可以建一个“吃货”群，将顾客都拉入群内，可以在里面分享新品，又或者实时播报店内人流，好让顾客合理地安排时间，错峰就餐，另外还可以在群里发一些优惠福利，增进感情的同时，引导顾客到店消费。

技巧三：多在年轻人的圈子里开展宣传

“得年轻人得天下”这已成了各行各业的一大定律，火锅店也应当将自己的消费群体对准这一部分年轻人，在他们活跃的圈子里展开宣传，才能收获效果。比如抖音、微博都是年轻人生活中不可或缺的一部分，我们可以充分利用这些途径，用视频展现品牌优势，或者制造话题让大众参与，在日积月累，潜移默化中让品牌深入人心，形成广泛的品牌认知。

以上就是重庆火锅创新的技巧分享，希望能对你有所启发，如有其它疑问，也可给我们留言，一起交流互动。