2020年注定是是每一个国人都不能遗忘的一年，这一年新冠病毒对我们产生了巨大的影响，而餐饮行业作为首当其冲的受到巨大冲击的行业，许多餐饮人甚至发出了破产警告，有一些小餐饮门店，包括火锅店甚至直接关门倒闭，这也给许多人带来了一个疑问，如果今年还来开一家火锅加盟店，是否还有前景？这是悬浮在许多人心中一个很大的疑问号。

朝天门火锅在全球800余家火锅连锁店也受到了巨大的冲击，特别是位于疫中区域的加盟店，但朝天门火锅却并不认为火锅店在2020会是悲观的一年，这是为什么呢？

一、强有力的防疫措施

疫情注定只会是一时，介于国家强有力的防疫措施，目前的疫情形式已经得到了有效的遏制，因为大量有效的防疫手段，疫情的持续周期会得到大幅缩短，根据专业人士预测，在四月之前即有希望消灭疫情，所以疫情对于餐饮行业的冲击只会是一时的，而疫情一旦结束，将会迎来餐饮行业的一波爆发期，积压的餐饮消费冲动会得到释放，火锅店也将会迎来新的机遇。

二、多年对市场的嗅觉

根据连续四年的餐饮行业报告，朝天门分析显示，近几年火锅产业一直保持着高速的增长势头，在2020年依然会如此，而川渝火锅更是增长点的重中之重，所以火锅市场前景可以预期，再加上部分小品牌在疫情期间因为无法正确判断市场，或者没有足够经验和底蕴应对突如其来的疫情而关门倒闭，市场空间也会得到进一步的释放。

三、对经济的足够自信

在疫情期间，信心比担心更重要，这并不是盲目的预测，而是基于对我们主体经济的自信，同时也是对火锅市场的自信，历史告诉我们，风雨之后才能见到彩虹，虽然疫情对火锅产业运转带来很大影响，但并不能影响火锅市场的规模和壮大，在我们自身需要保持信心的同时，也需要对火锅前景保持信心，这也是一个餐饮人在面对突发状况时候应有的心态。

在疫情期间，朝天门火锅通过多项措施，给所有加盟合作伙伴提供了整套帮扶方案，这不仅是对加盟伙伴的支持，更是对火锅市场前景的乐观，同时也体现了一个大品牌方应有的责任和担当，如还有相关疑问，可于我留言，交流进步。