冬天吃火锅暖胃暖心，夏天吃火锅酣畅爽快，春秋季吃火锅营养滋补，无论春夏秋冬，火锅都十分有市场，但是不同的季节对饮品的要求却不一样，比如冬季气寒不宜饮用凉性饮品，而夏季暑热难消，需要一些清凉饮料来中和体内热气。

那么，品牌火锅在不同的季节该推出哪些应季饮品呢？来听一听朝天门火锅的经验之谈。

春、秋季饮品推荐：

1.酸奶制品

酸奶自进入火锅市场后，便迅速走红，成了吃火锅的新宠。因为火锅虽然麻辣鲜香，但是不少人却会因为饮食不均衡造成消化不良，而这时如果来一份酸奶，不仅能缓解口腔的不适感，同时还能促进肠胃消化，减轻肠胃负担。所以春秋季节，火锅店可以多用酸奶打造一些新品供顾客选择，既健康又美味。

2.柠檬桂花露

金秋时节正是桂花盛开的季节，与其饱闻桂花香不如饱饮桂花汁，桂花与柠檬搭配解锁了不一样的火锅饮品，浓郁的桂花香与清爽的柠檬相融，甜而不腻，十分滋养美颜。

夏季饮品推荐：

1.冰镇西瓜汁

要说夏天重庆火锅店里最受欢迎的饮品，非冰镇西瓜汁莫属，夏天和西瓜本就是固定搭档，夏天的西瓜更清甜可口，榨出来的汁味道也就更正宗，同时西瓜汁还具有消热解暑，迅速降温的作用，与高温的夏天和火锅搭配，简直完美。

2.百香果汁

夏季沉闷，人们常常食欲不佳，而百香果汁果香味十足，酸酸甜甜的特别适合夏季开胃。喝起来能明显感觉到饱满的果粒，滑滑的像果冻一般，口感十分好，与麻辣的火锅搭配，让人直呼人间美味。

3.青柠优格冰沙

除了饮品外，冰沙也是夏季吃火锅的重要搭档。朝天门火锅的青柠优格冰沙是年轻人都爱点的一款高颜值冷饮，不仅造型精致，色彩也十分亮丽，吃起来果香浓郁，口感绵密，再配上“青柠优格沙冰”的名字，就成了年轻人心目中的自拍神器。

冬季饮品推荐：

1.香浓玉米汁（热）

香浓玉米汁是由新鲜玉米和牛奶混合制作而成，将玉米碾碎，饱满的玉米浆喷涌而出，再与牛奶充分搅拌，不仅有浓浓的玉米香同时还伴有牛奶的醇甜，另外香浓玉米汁属于热饮，上桌处于温热状态，冬天来一口十分暖和。

2.现榨花生核桃奶（热）

现榨花生核桃奶是吃火锅常见的饮品，主要是由花生仁和核桃仁精制而成，醇香浓郁。这种饮品比较温和，既能暖胃健脾，又能中和火锅的麻辣刺激，是冬日火锅的固定搭配。不过在制作这类饮品时一定要在注意原材料足够新鲜，确保顾客可以吸收到新鲜健康的营养成分。

朝天门火锅认为，饮品是品牌火锅店的重磅产品，也是提高自身竞争力的秘诀，如果常年保持不变必然导致落后，想要在行业里一枝独秀，就得不断根据不同的时节推出应季产品，用新意来打动顾客的心。

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