中华乃美食之国，各类美食不胜枚举，单是火锅这一门类就俘获了万千人的芳心，因而越来越多的人加入了特色小火锅加盟的队伍，成功的开起了一家火锅加盟店，不过火锅吃起来虽香，经营起来却困难重重。

怎样才能经营好一家特色小火锅加盟店呢？朝天门火锅认为一名合格的管理者，应该具备以下几大能力：

1.良好的沟通能力

沟通是我们为人处世的一大重要技能，在工作中，我们需要通过有效的交流使彼此间的配合更默契，因此一名合格的管理者务必具有良好的沟通能力，而这个沟通能力既指与员工的交流，也指跟顾客的交流。在与员工进行沟通时，我们要学会聆听员工的想法，注意措辞，切不能趾高气昂，与顾客沟通交流时务必语气谦和、态度友好。

2.良好的协调能力

火锅店的工作虽然是一个庞大的工程，但是我们却将它分为多个版块，各个版块由专员负责，大家分工合作，共同让火锅店运转起来，而管理者的工作就是要将各个版块协调起来，让火锅店各个环节无缝连接。

3.良好的培训能力

管理者不仅要维护好火锅店的经营秩序，同时还要具备为火锅店培养人才的能力。一要培训员工的专业技能，二要培养员工的应急能力，这样两手抓，才能提高火锅加盟店的整体素质，进而提高火锅店的抗风险能力。

如果你具备以上管理能力，那么恭喜你，你是一名合格的管理者，但是如果你在以上方面有所欠缺也不必担心，只要脚踏实地地学习，一定可以乘胜追击，成为一名优秀的火锅店管理者！