火锅加盟是当前流行的一种加盟模式，市面上的加盟品牌动辄上千种，如果没有火眼金睛很难辨别火锅店是否具备实力。为了不踩雷，今天我们就来聊一下：在火锅加盟红火的当下，如何防止上当受骗!

一、勿信不切实际的投资回报率

开一家火锅店，投资者关心的话题无非就是成功率以及回报率等等，有的商家为了吸引投资者，采用不正当的竞争方式，打着99%的开店成功率以及高回报投资率的幌子，蒙蔽投资者。

要知道，影响一家火锅店的因素有很多，跟市场行情、管理者的能力以及品牌的扶持都有关系，没有哪一个正规品牌能给你许下成功开店的承诺。一旦我们看到这种吸引力很大的宣传，我们就应该注意啦，这种宣传背后往往暗藏投资陷阱，加盟后别说99%的成功率，就连正常经营都可能成问题。

二、摸清每一笔费用的具体用途

对于想要加盟火锅店的人来说，都知道有加盟费的存在，但却忽视了一些其他费用，比如保障金、权益金等等，这些费用并不是凭空而来，每一笔都有它的用途。

但是为了避免有的品牌借此之机乱收费用，在加盟时一定要细细询问每一笔费用的具体用途，同时还应将每一笔费用都明确的、详细的体现在合同上。

三、识破借加盟之名卖设备和原材料的骗局

除了上述所说，火锅加盟还有一个骗局需要注意：品牌挂着羊头卖狗肉，借火锅加盟之名，实则在背后高价卖设备和原材料，待收到款后，便逃之夭夭，只留下加盟商懊悔不已的挣扎。

因此，在加盟时我们要询问清楚，是否必须在总部购买设备和原材料，同时还应将总部给出的报价跟市场进行对比，选择性价比更高的进购。一般来说，正规的火锅品牌是不会强制要求加盟商在总部进购设备和原材料的，当然市面上无法购买的另当别说。

总之，加盟的陷阱比较多，你一定要防范于未然，多对比、细观察才能选到靠谱的火锅品牌进行加盟。