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火锅店选址:开店选址的五大参考法则

时间:2019-05-15 17:17

选址,相信每一位开店的投资人都能明白它的重要性。好的选址,不仅能带来更多潜在的客流量,还有助于品牌的传播。但对很多没什么经验的创业者而言选址却是个非常头疼的事儿,下面为大家提供了XX条参考法则,希望能有所帮助。


火锅店选址时主要考虑以下几方面因素:

1、便利性,如停车情况、离最近的交通工具的步行时长、周边业态发展情况。

2、周边客流量、人口密度、口味偏好、消费习惯、客源是否稳定等分析。

3、门头是否醒目、是否容易进出。

4、前瞻性,是否便于未来新增门店的扩展。


对此,在实际选址过程中可参考如下五大法则:


第一、金角/银边/草肚皮

金角银边草肚皮是选址时的重要参考依据。

1、金角是首选,一方面展示时间长、展示范围广,另一方面人流量相对较大、便于传播。

2、银边距离金角距离比较近,处在街两端的中间,人流量相对而言有兴趣但停留考虑时间长,主要还是要靠借力来吸引人气。

3、草肚皮属于人流量分散、开店的话存活率特别低。


第二、选低不选高

在选址时,选择一、二层比选择三、四层店铺要更具有经营上的安全性。换言之,一个商业楼的层高与其经济效益成反比关系,即楼层越高,销售越低,从而利润就会越少。这是由顾客的消费习惯与消费心理决定的。


第三、交通便利

火锅消费场景主要涉及家庭聚会、商务宴请、朋友小聚居多,因而便利性决定了潜在客流的走向,选址时,要注意选择考虑交通便利性。


第四、开店定位符合周边市场

选址时,多对周边市场做调研分析,确保所开火锅店适应周边的消费者,避免出现顾客消费习惯和火锅店经营定位不符。


第五、了解城市区域规划政策

城市区域规划是对未来发展的远景描画,从而改变未来城市在空间上的格局,使某些市场由此繁荣或由此变得冷寂。这种大背景、大环境的考量,是投资者在局部市场选择的先决性条件。


结束语:火锅店选址要全面考察,慎之又慎,这样才能挑选到好的门店。选址是费神费力的事情,只有全面的考察好市场才能做到选址准确无误。

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