在特色火锅加盟店日常管理中，可以依照以下步骤来开展每日例会，以增强加盟火锅店在市场竞争力，那么，店面如何开展每日例会：

    一、特色火锅加盟店管理之每日例会：具体性

   加盟火锅店日常管理的具体性可表现在5个方面：数据具体、目标具体、方法具体、行动具体、回顾具体等，这包括具体目标、具体数据、具体实施办法、具体行动思路，以达到具体营业目标，掌握店铺业绩。

二、特色火锅加盟店管理之每日例会：一致性

特色火锅加盟店例会的一致性表现在例会的目标、方法和运作策略等不同方面得到员工的认可，并使员工的目标和加盟火锅店总业绩的目标一致，丰富店面管理。其中，店面经营一致性主要表现在以下三个方面：

1、加盟火锅店经营目标一致

2、加盟火锅店经营方法一致

3、加盟火锅店运作模式一致

这关系着特色火锅加盟日常管理是否能够顺利进行，所以经营者要引起重视。

三、特色火锅加盟店管理之每日例会：跟进性

对加盟火锅店来说，许多例会之所以没什么效果，究其原因是因为每日李慧中提及的内容、确定的事项有没有人跟踪落实，其中例会的跟进包括以下3个方面：

    1、重庆火锅加盟店管理要在例会结束后，让员工对着自己制定的业绩目标和其他目标进行签字确认，以跟进并落实例会内容才有依据，并且能够给予员工必要的压迫感、压力感。其中，在加盟火锅店例会上的东西一定要落实并兑现，并实施一定的奖惩制度，开例会才能被员工所重视以及有效率。

     2、对重庆火锅加盟店例会来说，在员工参与的关键环节，应包括以下几个方面：

引导。首先引导你的员工参与到例会中农，摒弃开放式问题作为引导，比如：重庆火锅加盟店要达成这样的眼界，应订立一个什么样的目标。

总结和深入：员工参与重庆火锅加盟店每日例会中所表达的提议和想法，不一定是经营者需要的内容，但需要有效的放大例会主题和意见，并通过有效发问深入引导员工对加盟火锅店进行表达，并对员工的意见进行总部和思考，以更好的配合加盟火锅店经营管理。

1、投入感

想让员工具备良好的投入感，就要需要加盟火锅店管理者具备真诚工作态度，并以饱满的精神和丰富的感染力，以带动加盟火锅加盟员工全身心参与例会之中，达到热情饱满的工作状态。

2、激励性

特色火锅加盟店管理，想要打造员工工作热情就需要从每日例会出发，对此，管理者可以做到：当员工有良好的表现时候，要积极给予回应；注意语音语速，对于积极工作的员工要予以肯定；进行各种形式的激励，做一名有效的“拉拉队长”。

3、学习性：树立榜样，重视榜样的力量，特色火锅加盟店管理者可通过各种形式对员工进行表扬以及顾客，以形成店内良性竞争氛围，以提升加盟火锅店经营。