对于重庆火锅加盟投资来说，店面如何进行装修装修设计，通常都是经营者关注的重点。实际上，好的装修设计不是花钱越多越好，而是以功能为主，采用空间布局为主。重庆火锅加盟店装修设计的原则最重要的是让消费者感到舒适方便，而符合人性的设计袭击与整体气氛的营造，会让其成为除却火锅味觉本身，吸引回头客的重要因素。

现在，重庆火锅加盟老品牌之一的朝天门火锅，就以其在行业超20年的经营管理经验，为想要创业开店的投资者分析重庆火锅加盟店装修设计原则：

一、重庆火锅加盟店装修设计：入口区、等候区尽量在室内，不干扰结账区

重庆火锅加盟店设计的第一个重点就是带位台和结账区的划分，店面较小的重庆火锅加盟店带位台可以采用简约原则。一般来说，带位台相邻的是等候区，在店面空间许可的原则下，尽量将等候区规划在室内；小型重庆火锅加盟店，在户外设置也可，但尽量不要让等候区太接近作为，以免影响用餐客人。

在较为高档的重庆火锅加盟店等候区，应该供应饮水，尤其在冬天更应注意。除了热场的带位台会在入口，加盟火锅店的结账区也有可能设计在此，那么，其设置就需要衡量餐厅的营运方式。在如今的时代背景下，结账方式可采用扫码支付，在桌面结账；而常见的结帐方式则通常会在出入口附近，但经营者要预留一些位置避免结账时，造成通道太拥挤，功能设计上注意要有包包或信用卡前面的地方。

二、重庆火锅加盟店装修设计：灯光设计，要营造难忘的气氛招揽客人

重庆火锅加盟店装修除了装潢外，灯光的规划在整体气氛营造上，要以画龙点睛的效果，在灯光的设计上，就能给予人天壤之别的感觉。整体来说，重庆火锅加盟店要根据所经营的档次、规模、品种等，来制定不同的灯光装修方案。

其中，装修白天与晚上的光线也必须在设计时纳入考量，并注意阳光遮挡等问题，对户型较小的重庆火锅加盟连锁店，遮阳板和卷帘应该在设计时一起考量。那么，在规划空间的同时，也要一同设计每一个工作区域、工作区所需要的照明度或是情景。同样是用餐区，在不同性质的重庆火锅加盟店所呈现的情景也许就有所差异化。那么，可依照设定方向、调整基本照度、重点光线以及灯具的选用。

三、重庆火锅加盟店装修设计：以形态分区，避免单一形态的座位

客席的配置应该是一句营运商的规划来把握，依据不同的品类，搭配桌数和人数上的需求。

以加盟火锅店为例，就一定要有台前的位置，基本的原则是服务分区必须要有对应整体的空间感。在座位数量较多的情况下，就必须依靠设计或形态分区，避免只有单一形态的作为，否则会让空间看起来单调。

基本上，到店消费的顾客通常以4—6人为集中人数的区间，所以四人桌与八人桌通常会配置在前区，一般让路过的人感觉整家店是客满的，另一方面也方便有效率的带位，人数少的位置建议靠近窗边，以吸引顾客。

在采光不好或是动线深处的地方，就需要花更多的精神设计与营造气氛。比如设计成包厢区或沙发区来吸引团体型顾客。需要注意的是，团体型顾客因人数较大，音量较大，最好与前区保持一定距离。一般而言，桌椅的配置可以方桌或拼桌，甚至圆桌为主。

四、重庆火锅加盟店装修设计：包厢区的设置

重庆火锅加盟店店内最里边的座位区，通常靠近卫生间、厨房、仓库区，无法提供相较于前厅良好的物理环境。因此通常在座位区质感上必须升级，通常比较适合多人的团体，并将其设计成包厢区，以提供隐密性较高的服务。另外多人用餐区人数和用餐较大的可以隔间区分。

通常情况下，重庆火锅加盟品牌或项目总部都会给一套自己的设计方案，但作为经营者也不能完全都不懂，还需要结合自己的实际情况，提出合理建议，进行功能分区，通过优质的装修设计，让顾客能够拥有良好的就餐体验。