对火锅店加盟而言，合伙创业是行业里常见的经营模式，也为老火锅加盟投资带来了持续稳定的发展。然而由于利益分配不均、经营管理理念等方面的差距，导致合伙人内斗，从而引发加盟火锅店停业甚至倒闭的局面，在重庆火锅加盟行业里也时常发生。那么合伙创业开店，究竟应该如何做，才能避免因股东之间的原因而影响老火锅加盟店生意呢？或许投资者也见识过老火锅加盟店合伙创业投资失败或反目成仇的案例，那么对于合伙创业开一家老火锅加盟店是否真的不行呢？

实际上，合伙也要看合伙人是什么类型，针对于不同的人合伙，就要采用不同的凡事。总体而言，成功的合伙，是需要合伙人约法三章，以及持续不断的奋斗精神，才可能达到成功创业的目的。现在，就来对重庆老火锅加盟店投资合伙 创业需要注意的问题进行介绍：

一、老火锅加盟店投资合伙创业：股份比例差异

通常说来，大股东占比70%以上，而小股东占比分量较少，相对而言没有决策权，在老火锅加盟店日常经营里，都会是大股东拍板决定并拥有绝对的一票否决，这样，团队不容易出现对立和内斗，小股东也可以起到出谋划策的作用，对店面经营积极献策，和大股东达成成功合作的目的。并且在后期股份发生变动时，也不会对公司股权结构产生较大的影响。

二、老火锅加盟店合伙创业：合伙人都拥有餐饮经营管理经验

对老火锅加盟店的合伙人，要参与管理，一定是要在餐饮圈子浸泡过，或做过餐饮周边行业的人，这样才能客观评估火锅店加盟投资的收益或亏损，了解经营火锅加盟店的规律，达成经营的共识；如果合作人对餐饮根本不熟悉，运作以后，就非常可能会听信自己朋友的专业建议或培训要求，然后经营理念与其他人发生较大分期，导致合伙关系破裂。

三、老火锅加盟店合伙创业：投资者和管理者要分开

参与投资的合伙人，不宜参加经营管理，其原因在于老火锅加盟店机会多条线管理，多头汇报，容易滋生矛盾，将经营加盟火锅店的精力消耗在争权夺利上；投资者可以股东的身份出现，不干管理者实际的管理，有利于管理层专注于做事，而不是与各个股东或合伙人之间的关系维护。

四、老火锅加盟店合伙创业：明确具备法律约束的推出机制

关于加盟火锅店合作创业，必须要有明确具备法律效应的合作协议。在没有开店之前，一切皆有可能，巨亏、巨赚、友谊破裂、经济纠纷等等，都可能有发生。所以，必须在开店前就约定关于推出合伙创业的机制，简而言之：

1、老火锅加盟店前期投资款中，需有额外缴纳的履约保证金，或可称之为待分配利润作为对预防亏损的保障；保证金作为财务账上的钱，使用时需要有主要股东间的制衡。

2、如在老火锅加盟店亏损的情况下，每月定期按照比例追加，没有追加份额的固定视为放弃股份与保证金，以保障其他股东的长远利益。

3、在亏损时，关店或是坚守，由股东会议共同决定，并提前约定好以哪种方式进行决断；一旦决断，其他不同意见者无条件执行，否则就视为放弃股份。

4、盈利状态下，对于个别股东的推出，要有明确的约定

五、老火锅加盟店创业：财务透明，并可追溯

财务透明主要是用以建立股东之间的信任感以及对自己股份的安全感，不会对资产流失产生担心，这有利于股东之间的稳定，并提升信任的基础。不论友谊多么坚定，财务也要公开透明，并以真实的数据展示出来。

所以，不论规模大小的老火锅加盟店合作，都需要有一个明确的财务分析报表，以透明化、公开化的展示经营范围所涉及的各项收入和支出。

六、老火锅加盟店合伙创业：拒绝干股

合伙生意中，切忌使用干股这个方法，比如谁谁谁有资源，拉进来合伙，给他几个点的干股；谁谁谁有管理经验，拉进来合伙，给个几个点干股，初衷是赚了钱大家一起分，无非个人少赚点，但实际运作起来问题颇多。

首先，没有真金白银投资的人，是不可能用百分百的精力去解决老火锅加盟店存在的问题的，赚点就是一点，亏损也不是亏自己的钱；其次，在赚钱的情况下，大股东发现赚钱的原因不是因为某个人的资源或管理，是很难干股分红，往往就是大打折扣，这时就更容易滋生矛盾和分歧，影响加盟火锅店的生意。

所以，合伙开店，不论谁的资源多少，建议一视同仁的真金白银投资；如果有人因为资源而计较，那根本就不是可以合作的对象。