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重庆火锅加盟创业如何选择优质的开店地段

时间:2018-05-23 09:52 作者:朝天门火锅
   重庆火锅加盟在如今的餐饮投资市场,是创业的热门项目,其原因在于广阔的市场前景以及良好的发展趋势。其中,什么样的重庆火锅加盟品牌能够带来好的收益,自然能得到投资者的追捧,但如何选择重庆火锅加盟项目创业投资并成功开店,成为创业者关注的问题。在众多的重庆火锅加盟项目中,朝天门火锅经过多年的锤炼和创新发展,以凝练出独一无二的品牌魅力,包括浓郁醇厚的火锅味道、严谨有序的营运管理、专业自律的技术人才、诚信高效的管理团队等企业优势,已成为行业里创业最受关注的火锅店加盟老字号。

   作为重庆火锅加盟行业里的投资热门项目,朝天门火锅将以其行业多年的经营管理经验,对重庆火锅加盟创业开店为投资者做出分析。
重庆火锅加盟创业最耗费时间与精力的是前期准备工作以及经营过程里的数据分析,特别是关于火锅加盟店选址,跟根据自己的投资实力和市场定位进行选址。一般情况下,要把握住以下三个点,就等于重庆火锅加盟创业成功了三分之一。
    一、不要轻易在火锅店加盟选址上:“独辟蹊径”
    在朝天门火锅加盟品牌经营的过程里,见过一些极具个性的火锅加盟店选址在僻静的小巷子、或者高耸入云的楼顶,或者设立在很高的楼层里,或远离都市、远离人群或餐馆、商业区等,格调较高、设计装修也还性,但人气不高,不利于后期的经营。那么朝天门火锅为什么不提倡选址上的“独辟蹊径”?因为这个是冒险的事情,你可以在装修上、产品上凸显个性,但一定不要在火锅店加盟选址上突显,因为这不是一般人能玩。除非有以下几种情况:①本身就有一部分客户资源需求,②本身对火锅行业或餐饮行业经验丰富,有很强的策划能力,知道如何引流、吸引客源、营销手段较高,③拥有广泛的宣传渠道,能够很好的进行店面的宣传。
所以,当不具备以上的条件的时候,朝天门火锅建议,不要轻易在火锅店加盟选址上“独辟蹊径”。

    二、火锅店加盟选址不宜过度“扎堆”,也不要不扎堆
   火锅店加盟选址不宜过度扎堆的意思是,不要很同质化店铺在哪里多,就把店开在哪里,除非经营的产品、或店面的服务、环境等有着过硬的优势,否则不利于长线的发展。
    而选址扎堆,在衡量同质化的经营对手的特色与条件,以及自身的特色跟条件,选择更适合开店的地址,进行差异化的包装经营,而在店面的选址上,朝天门火锅建议:消防合格、有排烟排污的条件、视觉条件较好、面积不低于200平米、有充足的停车位、周围有能满足火锅店经营的消费群体等,经营场所可适宜于购物中心、大型百货广场、休闲公共场所等,需要内部商业成熟、行业集中、整体规划朝前、周边拥有成熟的硬件设备和维修维护服务供应的场所。
    比如,火锅加盟店竞争对手不是自助的,你就可以开店弄自主的;对方价格过高,你就弄价格适中;其装修风格普通,你就弄个个性化特色,总之,综合分析竞争对手,在市场竞争里,凝练出综合体系的竞争力。

     三、火锅店加盟选址根据市场定位以及消费人群进行相差异化研究
     采用此种方式,有助于提升开店的成活率和持续性,在火锅店加盟风格类似的情况下,着力打造产品和服务,以及装修环境等。但这个过程里,火锅店加盟的投资者,需要检验并考察市场:
   ①通过竞争对手,或相似类型的火锅加盟店,去观察其客流量,品尝其火锅锅底及菜品味道,并观察其客流变化。
    ②通过早、中、晚三个阶段进行观察,当然这是根据创业者经营的火锅产品而定。
   ③根据经营产品,进行市场定位,在品种、档次、规模、制作、调配、奉为上记性有机结合与调整。
   ④在住宅区、商业区、步行街等地开店,可利用是便于推广的市场优势,进行线上推广、线下销售,以达到事半功倍的目的。
   总之,重庆火锅加盟创业要想选择优质的开店地段,就要根据经营项目的市场定位以及面向消费的人群,进行火锅店加盟的市场经营策略推广。

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